食品級齒輪潤滑油 ，其選擇應(yīng)考慮以下四點：

一、齒輪的負(fù)載能力及磨損保護。高負(fù)載能力可防止齒輪膠合、磨損和剝落，甚至在沖擊載荷的條件下也能起到相應(yīng)作用。

二、潤滑油使用壽命-抗氧化性及熱穩(wěn)定性。該性能可以在更長的潤滑油使用壽命內(nèi)，使齒輪箱免遭油泥及漆膜的影響，甚至在高溫、高濕及酸性條件下，也能起到潤滑作用。

三、防止泡沫及氣泡產(chǎn)生。該特性可預(yù)防溢流的產(chǎn)生，也可避免因系統(tǒng)內(nèi)部氣泡形成的潤滑油膜不足對齒輪造成損害。

四、防止污染。另外，齒輪潤滑油應(yīng)具有與水快速分離的能力。